Födelsedagstårta till Mamma
Jag gjorde basen samma som alla hjärtansdag-tårtan men mellanlagret delade jag en gång extra och hade chokladkräm emellan. Sedan bredde jag tårtan med cream cheese/smörkräm och täckte med marsipan.
Alla hjärtans dag-tårta
I söndags bakade jag en härlig tårta att ha på alla hjärtansdag. Recept på själva tårtan hämtade jag hos Cake Journal. Den var helt fantastisk. Jag klädde jela tårtan med chokladkräm.
Jag gjorde halva kakreceptet och det blev alldeles lagom till en form som äar 15 cm vid och 8 cm hög. Totalt blev det drygt 8 portioner på denna när den var färdig. Fyllningen gjorde jag ca 3/5 av (3dl grädde osv.)
Recept chokladkräm:
2dl vispgrädde
200 gram mörk choklad
2tsk vaniljsocker
Värm grädden tills den börjar sjuda tillsammans med vaniljsocker.
Rör ner hackad choklad och rör tills du har en jämn fin smet.
Häll över i en skål och rör emellenåt tills den börjar tjpckna, ställ svalt och rör då och då till du har en tjock kräm.
Chelsea
Födelsedagstårtor
Denna helgen var det 2 tjejer som skulle firas. Moussetårta önskades och det blev en med smak av hallon och choklad och en med passionsfrukt. Båda på en härlig browniebotten.
