Oh la la....les macarons
Nybakta macarons med lakritscreme. Blev riktigt smaskens. Nästa gång ska jag nog smaksätta macronsen med lite citron oxå så blir det ännu bättre.
Härlig chokladtårta
En tjejträff kräver ju en tårta...med choklad såklart. Eftersom det var några som är mjölkallergiker så blev det en liten utmaning.
Har aldrig bakat en hel tårta utan mjölkprodukter men det gick kanon. Använde produkter från Carlshamns mejeri. Tårtan består av luftig chokladbotten, hallonmousse och chokladcreme. Sen är tårtan täckt av chokladcreme. De vita topparna är en marängfrosting.
Tårta till lillasyster
Gjorde en lite försenad tårta til lillasyster men använde mig av färdiga tårtfyllningar (Dr. Oetker) från affären och det är inget jag kan rekomendera. Smakade pulver och kemilkalier. Men nu vet man det.
Mina första macarons
Idag provade jag att baka den lilla söta saken, macaron.
Fick till smak, konsistens, och glans. Det som inte riktigt fukade var att topparna inte sjönk ner ordentligt så att man får en plan yta. Men nästa gång kanske.
Fick till smak, konsistens, och glans. Det som inte riktigt fukade var att topparna inte sjönk ner ordentligt så att man får en plan yta. Men nästa gång kanske.
